En CAFFENIO, asumimos la responsabilidad de cuidar el medio ambiente. Trabajamos para minimizar el impacto de nuestras operaciones y alineamos nuestros esfuerzos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), priorizando nuestro trabajo a través de 3 ejes:
Entendemos que el cambio climático impacta directamente a nuestros productores de café, afectando la calidad y productividad del cultivo. El aumento de la temperatura y los eventos extremos como sequías y heladas son desafíos constantes.
Estamos comprometidos con la mitigación del cambio climático, reduciendo las emisiones de CO2e desde 2022 como parte de nuestro compromiso ambiental.
Buscamos ahorrar y hacer un uso eficiente de los recursos naturales, como es el caso del agua, la cual se requiere para llevar a cabo nuestras operaciones.
Implementamos prácticas "best in class" en el beneficio de café húmedo, utilizando tecnología ecoeficiente que reemplaza la fermentación en tanques por desmucilaginación.
Además, trabajamos en fortalecer la gestión del agua en otros procesos, basados en el diagnóstico ambiental de 2020, que reveló nuestra huella hídrica.
